Сьогодні після капітального ремонту (за технологічною моделлю організації харчування «опорна кухня») запрацював харчоблок Окнянського опорного ліцею
В Україні триває реформа шкільного харчування. Її мета — забезпечити кожну дитину здоровими та безпечними стравами, а також сформувати корисні харчові звички.
Сьогодні після капітального ремонту (за технологічною моделлю організації харчування «опорна кухня») запрацював харчоблок Окнянського опорного ліцею.
Це був перший день роботи самого харчоблоку і колективу кухарів, які пройшли відповідну підготовку. Звичайно, хвилювалися. Але наснаги додали діти, найменші учні ліцею – першачки, коли смакуючи обід, казали дякую і запевняли, що смачно.
Процес роботи харчоблоку лише налагоджується.
Відпрацьовується застосування технологічного обладнання і процесів.
Щоб пересвідчитися, що дітей годують якісно до ліцею завітав Окнянський селищний голова Олег Бєлоус та перший заступник Подільської РДА Ігор Тарнавський. Поспілкувалися з директором ліцею Іриною Мельник, вчителями та кухарями. Всі готові до відповідальної праці.
- Модернізація харчоблоків, покращення санітарно-гігієнічних умов харчування – це запорука здоров’я дітей, - каже Олег Бєлоус! – Перший крок зроблено. Напрацьовуємо досвід і навики. В найближчі терміни харчоблок запрацює на повну потужність. Тоді покажемо його роботу ширше. А поки головне, щоб діти у ліцеї щоденно харчувалися. Були ситими і здоровими.
